Wie man Grillkohle herstellt – Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Herstellung von Grillkohle kann ein lukratives Geschäftsvorhaben sein, insbesondere da Grillen weltweit immer beliebter wird. Diese ausführliche Anleitung führt Sie Schritt für Schritt durch den Prozess der Herstellung von Grillkohle, wobei der Schwerpunkt auf der Verwendung von Holz als Hauptrohstoff liegt und die wesentliche Funktion der Holzkohle-Kugelpresse hervorgehoben wird.

Den richtigen Rohstoff auswählen

Holz

Holz ist der gebräuchlichste und leicht zugängliche Rohstoff für die Herstellung von Grillkohle. Besonders geeignet sind Harthölzer, Mischhölzer und Obsthölzer, da diese die Form des Holzscheits beibehalten und beim Verbrennen ein angenehmes Brennholzaroma verströmen. Beliebte Optionen sind Eiche, Hickory, Ahorn und Obsthölzer wie Apfel und Kirsche.

Rohstoffaufbereitung

Stellen Sie sicher, dass der Feuchtigkeitsgehalt des Holzes unter 30% liegt. Trockenes Holz trocknet während des Karbonisierungsprozesses schneller aus, was zu einem geringeren Brennstoffverbrauch führt.

Herstellungsprozess von natürlicher Grillkohle

Karbonisierung: Trockenes Holz wird in den Karbonisierungsofen geladen. Abhängig von der Größe und Form des Holzes können entweder vertikale oder horizontale Öfen verwendet werden. Alternativ sind Durchlauföfen für die Karbonisierung von Holzkohle eine gute Wahl für Großanlagen. (Verwandter Beitrag: Kontinuierlicher Karbonisierungsofen für die Herstellung von Reisschalen-Holzkohle>>)

Karbonisierungsprozess: Das Holz wird in einer Umgebung mit niedrigem Sauerstoffgehalt erhitzt, um flüchtige Gase und Feuchtigkeit zu entfernen, wodurch Holzkohle entsteht. Die Qualität der Holzkohle kann durch eine Verlängerung der Karbonisierungszeit und eine Erhöhung der Temperatur verbessert werden.

Prozess der Bildung von Grillkohlebriketts

Zerkleinern und Trocknen

1. Zerkleinern: Mit einer Holzkohlemühle wird das verkohlte Holz zu feinem Holzkohlepulver zerkleinert.
2. Trocknen: Stellen Sie sicher, dass der Feuchtigkeitsgehalt des Holzkohlepulvers unter 12% liegt, um das Kleben und Formen zu erleichtern.

Mischen und Brikettieren

1. Mischen Sie das Holzkohlepulver mit Wasser und einem geeigneten Bindemittel mit einem Holzkohlepulvermischer. Das Bindemittel ist für die Formgebung und Gewährleistung der Stabilität des Agglomerats unerlässlich.
2. Anschließend wird die Mischung in einen Holzkohle-Formballer eingeführt, der sie zu gleichmäßigen und kompakten Agglomeraten der angegebenen Form und Größe verdichtet. Diese Maschine ist der Schlüssel zur effizienten und wirtschaftlichen Herstellung von Grillkohlebriketts. (Mehr lesen: Holzkohle-Kugelpressmaschine für die Grillindustrie>>)

In einigen Fällen kann ein zweiter Karbonisierungsschritt erforderlich sein, um die Härte und Brenneigenschaften der Holzkohle zu verbessern, abhängig von der Art des verwendeten Rohmaterials oder der gewünschten Qualität des Endprodukts.

Abschluss

Die Herstellung von Grillkohle umfasst mehrere Schritte, darunter die Auswahl und Vorbereitung der Rohstoffe, die Karbonisierung und die Pelletierung. Der Einsatz eines Holzkohle-Formballers kann sowohl die Effizienz als auch die Qualität des Endprodukts erheblich verbessern. Da die Nachfrage nach umweltfreundlicher und nachhaltiger Grillkohle immer weiter steigt, erweist sich die Investition in diesen Produktionsprozess als lohnendes Unterfangen.

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